Mercasa ha publicado una nueva edición, correspondiente al año 2011, del Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España, que se viene realizando con carácter anual desde 1998.

Para la elaboración de este informe, Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis, así como con las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones sectoriales que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas, etc.

En este soporte se incluyen todos los contenidos de la edición en papel, en formato pdf, así como la publicidad.

Mercasa, como empresa editora, autoriza la reproducción de los contenidos de este informe, citando su procedencia.

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